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Tanto el 304 (SS 304) como el 316 (SS 316) pertenecen a la familia de los aceros inoxidables austeníticos, son materiales muy utilizados en diversas industrias debido a sus excelentes propiedades mecánicas y a su resistencia a la corrosión, ya que comparten composiciones similares, formadas principalmente por cromo y níquel.

El acero inoxidable 304 es un acero inoxidable austenítico estándar, pertenece a la familia de los aceros inoxidables "18-8" y contiene aproximadamente 18% de cromo y 8% de níquel. Es el grado de acero inoxidable más utilizado y es conocido por su buena resistencia a la corrosión, conformabilidad y soldabilidad.

Los aceros inoxidables 304 y 316 tienen cada uno sus características. El grado 316 ofrece mayor resistencia a la corrosión (sobre todo a los cloruros) y mayor resistencia, pero a un precio considerablemente superior. El 304 es más económico para uso general y sigue siendo muy resistente a la corrosión en entornos no agresivos, por lo que la mejor elección depende de las condiciones de la aplicación.

Debido a su estructura austenítica, el acero inoxidable 316 suele ser no magnético en su forma recocida estándar, pero mostrará un magnetismo débil tras procesos como el trabajo en frío o la soldadura.

La superficie de acero inoxidable 316 formará una fina capa de película protectora de óxido de cromo, que puede bloquear el contacto del oxígeno y la humedad con el elemento de hierro, evitando la oxidación.Pero esto no significa que no se oxide, todavía puede oxidarse bajo ciertas condiciones.

El alto contenido de cromo y níquel del acero inoxidable 310 le permite funcionar bien en entornos oxidantes a altas temperaturas, mientras que el molibdeno del acero inoxidable 316 mejora su resistencia a la corrosión por picaduras. En entornos ácidos, el acero inoxidable 316 es 15% más resistente a la corrosión que el acero inoxidable 310. Sin embargo, a temperaturas superiores a 800 °C, el acero inoxidable 310 ofrece una resistencia a la oxidación superior, lo que lo convierte en

El acero inoxidable 304 es el tipo de acero inoxidable más utilizado y representativo. Gracias a su excelente resistencia a la corrosión, su maleabilidad y soldabilidad, y su coste relativamente económico, se utiliza ampliamente en industrias como la manufactura, la construcción, la sanidad y los bienes de consumo. Sin embargo, en atmósferas que contienen cloro, entornos costeros o aplicaciones a altas temperaturas, el 304 puede fallar más rápido de lo esperado, lo que provoca reelaboraciones, tiempos de inactividad y costosas sustituciones.

El 317 es una versión del inoxidable 316 con mayor contenido en cromo, níquel y molibdeno, diseñada principalmente para aumentar la fuerza y la resistencia a la corrosión en comparación con el 316. La principal característica del acero inoxidable 317 es su mayor contenido en molibdeno (Mo) (normalmente de 3,0% a 4,0%), lo que se traduce en una mayor resistencia a la corrosión en comparación con el acero inoxidable 316 (que normalmente contiene de 2,0% a 3,0% Mo), especialmente en la resistencia a las picaduras.