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Tanto o 304 (SS 304) como o 316 (SS 316) pertencem à família dos aços inoxidáveis austeníticos, são materiais amplamente utilizados em várias indústrias devido às suas excelentes propriedades mecânicas e resistência à corrosão, partilhando composições semelhantes, constituídas principalmente por crómio e níquel.

O aço inoxidável 304 é um aço inoxidável austenítico normalizado, pertence à família do aço inoxidável "18-8", contendo cerca de 18% de crómio e 8% de níquel. É o tipo de aço inoxidável mais utilizado e é conhecido pela sua boa resistência à corrosão, formabilidade e soldabilidade.

304 and 316 stainless steels each have their features. Grade 316 offers superior corrosion resistance (especially to chlorides) and higher strength, but at a significant price premium. Grade 304 is more cost-effective for general use and still highly corrosion-resistant in non-aggressive environments.The best choice depends on the application conditions.

Due to its austenitic structure, 316 stainless steel is usually non-magnetic in standard annealed form, but will exhibit weak magnetism after processes such as cold working or welding.