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Tanto o 304 (SS 304) como o 316 (SS 316) pertencem à família dos aços inoxidáveis austeníticos, são materiais amplamente utilizados em várias indústrias devido às suas excelentes propriedades mecânicas e resistência à corrosão, partilhando composições semelhantes, constituídas principalmente por crómio e níquel.

O aço inoxidável 304 é um aço inoxidável austenítico normalizado, pertence à família do aço inoxidável "18-8", contendo cerca de 18% de crómio e 8% de níquel. É o tipo de aço inoxidável mais utilizado e é conhecido pela sua boa resistência à corrosão, formabilidade e soldabilidade.

Os aços inoxidáveis 304 e 316 têm cada um as suas caraterísticas. O aço 316 oferece uma resistência superior à corrosão (especialmente aos cloretos) e uma maior resistência, mas a um preço significativamente mais elevado. O grau 304 é mais económico para uso geral e continua a ser altamente resistente à corrosão em ambientes não agressivos. A melhor escolha depende das condições de aplicação.

Devido à sua estrutura austenítica, o aço inoxidável 316 é normalmente não magnético na forma recozida normal, mas apresenta um magnetismo fraco após processos como o trabalho a frio ou a soldadura.

A superfície do aço inoxidável 316 forma uma fina camada de película protetora de óxido de crómio, que pode bloquear o contacto do oxigénio e da humidade com o elemento de ferro, impedindo a oxidação, mas não significa que não enferruje, pois pode enferrujar em determinadas condições.

O elevado teor de crómio e níquel do aço inoxidável 310 permite-lhe ter um bom desempenho em ambientes oxidantes de alta temperatura, enquanto o molibdénio no aço inoxidável 316 aumenta a sua resistência à corrosão por pite. Em ambientes ácidos, o aço inoxidável 316 é 15% mais resistente à corrosão do que o aço inoxidável 310. Mas, em temperaturas acima de 800 °C, o aço inoxidável 310 oferece resistência superior à oxidação, tornando-o

O aço inoxidável 304 é o tipo de aço inoxidável mais utilizado e representativo. Com a sua excelente resistência à corrosão, formabilidade e soldabilidade, além de um custo relativamente económico, é amplamente utilizado em indústrias como manufatura, construção, saúde e bens de consumo. No entanto, em atmosferas que contêm cloro, ambientes costeiros ou aplicações de alta temperatura, o 304 pode falhar mais rapidamente do que o esperado, levando a retrabalhos, tempo de inatividade e substituições dispendiosas.

O aço inoxidável 317 é uma versão com mais crómio, níquel e molibdénio do aço inoxidável 316, concebida principalmente para aumentar a força e a resistência à corrosão em comparação com o aço 316. A principal caraterística do aço inoxidável 317 é o seu teor mais elevado de molibdénio (Mo) (normalmente 3,0% a 4,0%), o que resulta numa resistência superior à corrosão em comparação com o aço inoxidável 316 (normalmente contendo 2,0% a 3,0% Mo), especialmente na resistência à corrosão por pite